La Nostra Storia
La Scuola Italiana Formazione S.I.F. che prende il nome da SIF la Dea del grano, nasce con un’idea ben precisa del Dottor Vincenzo Oliva, quella di donare la sua esperienza ultra trentennale nel settore Pizzeria a tutti coloro che avessero il desiderio di imparare quest’ arte conosciuta e apprezzata in tutto il mondo con corsi professionali autofinanziati.
Perché la pizza da secoli è il simbolo dell’italianità e della napoletanità, termine infatti che non viene tradotto mai in altre lingue: in tutto il mondo si chiama pizza!
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Corsi completati
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DOcenti e istruttori
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clienti soddisfatti
Modalità Operative
Le modalità operative garantiscono il raggiungimento di un’alta professionalità, affiancando alle attività di teoria un ampio spazio alle attività di laboratorio servendosi di una metodologia che sfrutta le nuove tecnologie e i sistemi più all’avanguardia per consentire un approccio individualizzato e facilitato.
La proposta formativa si arricchisce inoltre di una adeguata conoscenza del mondo del lavoro e delle aziende, offrendo un orientamento completo per effettuare una scelta mirata nel settore professionale in cui inserirsi.
A disposizione dei nostri allievi
Solo così puoi imparare la ristorazione da chi fa Ristorazione.
1 Un’offerta formativa completa
Un’ampia scelta di corsi professionali nel campo della ristorazione che comprende corsi per pizzaiolo, chef, operatore del servizio bar, operatore del servizio di sala, corso SAB (ex rec), operatore della produzione artigianale di panetteria, ma anche operatore socio assistenziale (o.s.a.), operatore segretariale, operatore dell’infanzia, manutentore del verde, addetto e alla cura di spazi e ambienti, e tanti altri ancora.
2 Docenti qualificati al tuo fianco
Uno staff di professionisti sul campo e di docenti che forniscono tutta l’assistenza per migliorare le proprie abilità lungo il percorso di formazione ed acquisire nuove competenze.
3 Formazione in ambienti attrezzati
Ambienti di apprendimento confortevoli e dotati dell’assistenza continua dello staff professionale indispensabili per un avvio autonomo alla professione.
4 Tecnologia, pratica e stage
Classi di aule multimediali che utilizzano un’attrezzatura professionale in ogni settore con moderne tecnologie digitali che consentono agli allievi di poter rivedere le lezioni, accedere agli approfondimenti etc., stage formativi in sede ed in collaborazione con aziende professionali di ogni settore.
5 Strumenti tradizionali e tecnologie moderne
Tre laboratori cucina , pizzeria e bar in cui ai tradizionali strumenti di insegnamento si intergrano nuove metodologie di formazione con le più moderne attrezzature sposando cosi tradizione e tecnologia per consentire un approccio facilitato ed un percorso individuale.
6 Orientamento e supporto al lavoro
Assistenza e orientamento nel mondo del lavoro dopo il conseguimento del titolo con validità in Europa e su tutto il territorio nazionale.